Partager l'article ! Changement de propriétaire au Bistrot des faubourgs: Emanuelle et Caro ont quitté fin 2008 la rue des vinaigriers à la recherche d'un nouveau chall ...
Le blog « Rue des Vinaigriers » vous invite à découvrir le charme de cette rue d’artistes, d’artisans et de créateurs.
Outre un annuaire de tous les professionnels de la rue et du quartier, il propose également des informations
associatives, culturelles et commerciales ;
des annonces ; un peu d’histoire ; des informations pratiques et des billets d’humeur.
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Mardi 17 février 2009
2
17
/02
/Fév
/2009
22:31
Emanuelle et Caro ont quitté fin 2008 la rue des vinaigriers à la recherche d'un nouveau challenge dans un autre
quartier.Bonne chance les filles !
N'oubliez pas de nous prévenir de l'endroit où vous allez poser vos casseroles.
En début d'année, la rue s'est donc enrichie de la présence d'un nouveau duo de choc.
Bienvenue à
Sandrine Greenfield et à son chef Sylvain qui bousculent un tantinet les habitudes des accros du Bistrot des faubourgs.1) Désormais, le rendez-vous de la cuisine traditionnelle et de saison est ouvert du lundi au vendredi, le midi ET le soir.
2) La carte variée propose au moins deux poissons en entrée ET en dessert, à chaque service !
Nous n'avons pas encore eu le temps d'y déjeuner ou d'y dîner MAIS nous y avons pris le dessert pour la première fois avant les vacances.
Le riz au lait et son caramel étaient, selon la formule consacrée, à tomber !!! Secret de fabrication oblige, nous ne dévoilerons pas ce à quoi ce dessert doit son onctuosité et sa légèreté (relative, si on oublie les calories) mais nous vous conseillons vivement d'y plonger rapidement une cuillère avant de revenir nous donner votre avis sur ce savoureux dessert auquel je suis sur le point de devenir accro !
Quant à la crème au chocolat accompagnée de son pain d'épices, selon l'aîné de mes fils expert en la matière, "c'est le meilleur des desserts du monde, pardon maman". Avis amplement partagé par le petit dernier qui a pu y goûter grâce à un petit pot offert et soigneusement emballé par Sandrine ; ramené sans encombre jusqu'à Sevran en RER !!! Vous pouvez peut-être essayer vous aussi d'en quémander un p'tit supplément à emporter au bureau ?
Pour réserver (conseillé le midi...), notez sur vos agendas
le numéro de téléphone qui a changé : 01 46 07 09 49
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Par sylvie
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Publié dans : A table !
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