Lundi 1 octobre 2007 1 01 /10 /Oct /2007 11:37
La décoration de ce restaurant est à l'image de ses propriétaires qui vous accueillent avec le sourire : chaleureuse. Avant, Chez Maurice était un bougnat ouvrier, maintenant on s'y sent comme chez les copains ! On y amène ses enfants, on y lit son journal devant un petit beaujolais et une langue de boeuf sauce piquante, un poulet à la bretonne, une noix d'entrecôte sauce marchand.

Lumières tamisées, gravures et ardoises aux murs viennent habiller la rusticité toute conviviale de ce lieu où les traditionnelles petites nappes à carreaux rouges et blancs côtoient les ardoises à menu, les chaises "bistrot" et les cendriers en plastique. bourgogne.jpg

bourgogne Ici, vous mangerez dans la plus pure tradition bistrotière. Décor rustique et nappes à carreaux rouges et blancs, on y va surtout pour son ambiance bon enfant mais pas seulement ! La carte des vins est drastique et ne propose que les meilleurs Bourgogne. Enfin dans l'assiette, on a le plaisir de ne pas se ruiner avec un hareng mariné, un steack de thon ou un pavé de rumsteak.


 

 

Une adresse testée déjà plusieurs fois: je recommande. Chez Maurice, c'est la cuisine comme avant. Robuchon dirait que les plats sont faits "façon grand-mère". Vous l'aurez compris, on n'y va pas pour la gastronomie fine, on y va pour se faire une bonne bouffe, sans se prendre le chou. Carte 100% française, mise à jour chaque saison. C'est du classique copieux: endives au jambon, chou farci, camembert frit,...

 

A deux pas du canal Saint-Martin, dans une rue dont seul le vieux Paris a le secret, l'enseigne chez Maurice est encore accroché au mur mais c'est bien "Le Bourgogne", sur la carte de visite et sur la devanture qui s'affiche.

Le lieu portant assez classique dégage une ambiance surnaturelle. Les toilettes sont accessibles mais par l'extérieur. Les plats arrivent sauf s'il y a du monde. En même temps, les commandes sont passées via des PDA alors que les prix redonnent du pouvoir d'achat: 13€ pour l'entrée-plat-dessert. On l'aura compris: évitez le repas en amoureux!

Tous les styles se cotoient. Du cadre, en passant par les étudiants et les touristes. Les nappes à carreau rouge et blanc, ça fonctionne toujours. D'ailleurs, il est écrit "bienvenue" en chinois sur la porte. Renseignement pris, Maurice est référencé dans le guide du routard chinois. Eux qui ne tiennent pas bien l'alcool, la carte des rouges doit les achever rapidement.

Le Bourgogne (Chez Maurice)
29 rue des Vinaigriers
75010 PARIS
M° Gare de l'est

http://www.lets-jam.com

Par sylvie - Publié dans : A table ! - Communauté : Le Club des Chocopathes
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