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Rue des Vinaigriers en images
Deux néophytes en matière de gastronomie ont ouvert début 2009 Le Pod, un restaurant qui
constitue une raison supplémentaire de faire un détour rue des Vinaigriers.
Fred Memdole et Bruno Memain, respectivement venus de la décoration (et ça se sent !) et de la navigation aérienne tirent superbement leur épingle du jeu en opérant une reconversion très réussie dans le domaine de la restaurantion !
L’ambiance du Pod est à la sérénité : lumières tamisées, musique douce, accueil souriant de Fred et Bruno. Idéal pour une dégustation pimentée de conversations, pour une pause calme et gourmande. Pas de place en terrasse, mais dès que la météo sourit, de larges baies vitrées garnies de rideaux filtrent délicatement la brise et le soleil.
Originale et sans chichis, la carte offre une palette d’entrées alléchantes (millefeuille de tomate, de
mozzarella et de jambon cru...) qu’on fera suivre d’un plat goûteux et généreusement proportionné (lasagnes végétariennes au chèvre frais, pavé de saumon à la graine de
moutarde...).
Les petites faims s’apaiseront de la fraîcheur d’une salade (épinards frais, feta, pâtissons et petits pois ou crevettes, crème de citron, coeurs d’artichaut et quartiers d’orange sur lit de mâche...).
Mais petits ou gros appétits ne pourront éviter de méditer sur l’irrésistible carte des desserts (en photo, verrine de chocolat au
lait et framboises fraîches, fondant au chocolat et sa glace à la vanille).
La carte des vins, proposés au verre, en carafe et à la bouteille, offre la surprise d’un Côte du Rhône Château les 4 filles biologique et d’un Esprit de Joÿ gasconnais issu de l’agriculture raisonnée.
Un repas à la carte autour de 25 € ; salades 10 € ; menu à 12 € tous les midis et 18 € le soir ; vin au verre à partir de 3 € le verre (9 € la carafe et 15 € la bouteille).
Restaurant Le Pod
39 rue des Vinaigriers
75010 paris
Tél. : 01 40 36 08 31
Ouvert du lundi au samedi
Maewa Guillemot, ex-patronne d'Ici et là, a cédé en janvier 2009 son restaurant à Fred et Bruno pour retourner vers la cuisine des chefs et passer plus de temps avec son sud-américain de mari.
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